广州市大鸽饭餐饮管理有限公司对产品研发、运营服务、供应链配送及市场开发投入了大量精力，并摸索形成了全方面的体系运营，使直营店和加盟店从产品到管控均得到了良好的改善。在获得了工商局商标注册证后，公司充分利用自身的品质、服务、清洁、管理等方面的优势，进行了管理模式和经营模式的调整，取得了突出的成绩。